Dans le quartier République, laBoucherie l'écorcheur vous donne dans la cuisine moderne française haut de gamme.
Vous sont proposés des entrées, un plat mijoté et des accompagnementsde légumes bio en plus des pièces de boucher servies au bar à viande.

Toutes les viandes de bœuf, d’agneau, de porc ou de volailles, seuls les races les plus authentiques ont été retenues.

La maison est aussi un très bon traiteur où vous trouvez des viandes de boeuf, porc ou volailles de qualité mais ausi de nombreux saucissons (corse, chorizo etc).
Soulignons que c'est un concept de filière courte, sans intermédiaires.

On y mange...

- Velouté d'endives
- Chorizo
- Faux filet poêlé
- Boeuf bourgignon

Horaires d'ouverture

Ouvert du Mardi au Samedi
de 9h00 à 19h300
(Vendredi, samedi de9h00 à 22h30)