Dans le Chinatown du 13ème arrondissement de Paris subsiste un restaurant 100% végétarien de cuisine asiatique aux influences diverses (plats chinois, thailandais, cambodgiens, vietnamiens..) : Green Garden. Les plats ne contiennent ni oeuf, ni glutamate et sont à base de soja. Le but étant de montrer que manger moins de viande n'est en aucun cas néfaste et que cette cuisine est également très bonne.
On y mange...
- Banh Cuon
- Rouleaux de printemps
- Potage pékinois
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 23h00
(Fermé le mardi)
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