En mai 2010, François Bassalert, héritier de la célèbre famille Thoumieux, a repris le restaurant Bistro T au coeur de la capitale, dans le 14ème arrondissement de Paris. Repris en Novembre 2013 par l'équipe du restaurant <>.

On y mange...

- Ravioles de Crabe, émulsion citron vert - Oeuf poché en cocotte,aubergine et emulsion chorizo - Faux filet "Simental" jus d'os - Dorade grillée à la plancha - Panna Cotta camomille, kiwi et ananas victoria - Financier pistache et myrtille, glace fromage blanc

Horaires d'ouverture

Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 15h00
et de 19h30 à 22h30