Voila un très bon restaurant chilien qui ravira celles et ceux qui cherchent de l'authenticité et du goût.
Le Moai Bleu n'est pas grand, mais il respire bon la convivialité. Le propriétaire des lieux est un chilien expérimenté et cela se sent dans l'assiette !
Malgré une carte limitée, tout est délicieux et les portions sont généreuses.
En entrée on se régale avec les Empanadas de horno (chausson à la viande cuit au four) ou le Ceviche de Cabillau mariné dans au citron.
Pour le plat, Pastel de choclo (gratin de maïs), Pescado frito (cabillau frit) ou encore Arrollado de huaso (roti de porc).
Pour le dessert, laissez vous tenter par la Torta mil hojas (Mille feuilles) ou le Pai de limon (tarte au citron meringuée).
Bonne sélection de vins chiliens également.
A noter une deuxième salle à l'étage qu'on peut réserver pour des évenements.
Il est vivement recommandé de réserver car le resto est petit et très courru des gourmets du quartier.
Je recommande !
(Merci à Crazy77 pour sa critique)
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