Nouveau décor, nouvelle équipe, nouvelle cuisine : un vent nouveau souffle sur ce restaurant au décor majestueux dont la carte est signée par le Chef triplement étoilé Eric Frechon.

C’est une énorme porte en bronze qui vous accueillera en haut de quelques marches, côté Seine, puis la majestueuse rotonde Alexandre III.

C’est dans un atelier d’artistes géant que vous pénètrerez : bois, tissu, miroirs, quelques touches de marbre noir. Les volumes sont impressionnants.

Les architectes ont réussi à réchauffer cette salle immense. Les structures métalliques ont été rénovées et peintes de la célèbre couleur verte réséda du Grand Palais. De belles suspensions tombent du plafond. Des statues de plâtre attendent sur une étagère qu’un artiste viennent les travailler, et, au fond, un immense patchwork de 4 mètres sur 12 domine la salle.

On y mange...

- En entrée : Cœur de sucrine copeaux de parmesan; Burrata et jambon de Parme; Galantine de volaille fermière et foie gras de canard cuit en pot à l’essence de truffe; Clafoutis aux cèpes de Corrèze...

- En plat : Cabillaud nacré bouillon parfumé à la coriandre et citronnelle; Pluma de cochon au tandoori; Confit d’oignon pommes paille; Burger de magret et foie gras de canard, jus truffé...

- En dessert : Crazy Pot (glace vanille, coulis caramel, crème fouettée, bonbons, bouts de biscuits)...

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
de 10h00 à 2h00