L'endroit est ouvert depuis 1958 dans cette rue Valette du 5ème arrondissement de Paris et fut le premier restaurant japonais de la capitale, puis il a été repris en 2007 par Youlin, qui en a fait l'Izakaya Youlin puis le Sakebar. Ce petit restaurant de 14 places se recentre aujourd'hui sur la dégustation de sakés de qualité, accompagnés de mets franco-japonais du chef Makoto Inoue. La réservation est recommandée.

On y mange...

- Carpaccio de la mer - Risotto au kombu - Porc Amaretto teriyaki - Ganache au thé vert

Horaires d'ouverture

Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 23h00