Après le joli succès de leur premier restaurant Sizin dans le 11ème arrondissement, Zehra Merdan et son fils Aytac ouvrent leur second établissement à deux pas des grands boulevards.
La gastronomie turque est malheureusement trop peu représentée à Paris, en tout cas sous la forme d'un vrai restaurant.
Ici, la cuisine turque peux exprimer tous ses visages : une synthèse des traditions culinaires orientales et balkaniques.
La salle est décorée avec soin, pleine de boiseries et de tableaux agréablement éclairés, et le service est poli et accueillant.
On y mange...
- En entrée froide : Caviar d'aubergine; Tarama; Purée de pois chiche au sésame; Crevettes poêlées au paprika...
En entrée chaude : Choix de beignets (beignets de légumes, feuilletés au fromage et à la viande hachée...)...
- En plat : Tavuk Sarma (escalope de poulet farcie au fromage, champignons et pistaches); Alti Ezmeli (brochette de gigot d'agneau à la purée de tomate épicées); Ali Nazik Tavuk Sis (brochette de poulet à la purée d'aubergine et au yaourt); Adana (brochette de viande hachée); Pirzola (côtes d'agneau grillées)...
- En dessert : Salade d'orange parsemée de grains de grenade; Baklawas; Gateaux de semoule turc...
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h30