Dans le 16ème arrondissement de Paris, rue Poussin, Elias et Hania vous accueillent chaleureusement dans le cadre raffiné de leur restaurant libanais Solemar, à la découverte d'une cuisine de traditions, d'un art de vivre où le temps ne compte que pour le plaisir de savourer.
Ce petit restaurant de quartier vous sert une cuisine savoureuse et généreuse à bon prix.
Une petite adresse comme on les aime...
17€ la formule (entrée, plat, dessert ou café/thé menthe). Les plats sont copieux. A peine 30€ à la carte avec des entrées à 6/7€, des plats entre 15 et 18€ et des desserts à 6€..
Comme le Taboulé (persil haché, blé concassé, tomate, huile d'olive et citron), ou le fameux Hommous (crème de pois chiche à l'huile de sésame, ail et citron) pour débuter.
On poursuit avec un Coquelet désossé mariné dans un jus de citron, un Chiche taouk (brochette de blanc de poulet grillé) ou un Kafta grillé (brochette de viande hachée, oignons et persil).
Quant aux desserts, gardez de la place pour un Backlawa (pâtisserie à la pistache, miel), un Halawet et jebn (fromage à la crème de lait) ou un Ousmalié (cheveux d'ange à la crème, miel).
A votre arrivée vous seront servis olives et légumes frais (radis, carottes, concombre) avec du pain libanais (hélas, pas fait maison) pour vous faire partienter.
Le service (c'est le patron qui sert) est rapide comme il faut !
Une vraie bonne adresse ! Réservation conseillée !
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