C'est dans le 17ème arrondissement de Paris, rue Cardinet, que Yaëlle Ifrah, ancienne productrice de musique reconvertie à la cuisine via l'école Ferrandi, a ouvert le restaurant Yayin, et vous propose, dans un cadre bistrot chic, la première carte de "nouvelle cuisine juive". C'est le premier restaurant à vins cacher de France et du monde, où toutes les cuisines juives du monde sont revisitées et remixées. Réservation conseillée.
On y mange...
- Pastrami de thon
- Bar flambé à l'Arak
- Parmentier de volaille
- Mi-cuit au chocolat
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h00
Fermé vendredi soir
et au déjeuner le weekend
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