Dans le 8ème arrondissement de Paris, à deux pas des Champs Elysées, l'hôtel Bristol a ouvert en 2009 sa brasserie, le 114 Faubourg, confié au jeune Chef Eric Desbordes sous la supervision du Chef trois étoiles Eric Frechon. Le Guide Michelin 2013 vient de lui accorder sa première étoile, qui revient aussi au talent de Laurent Jeannin, Chef Pâtissier du Bristol, élu Chef Pâtissier de l'année 2011 par ses pairs.

On y mange...

- Foie gras mi-cuit - Carré d’agneau à l’épice - Tronçon de turbot cuit - Millefeuille à la vanille

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30
(Fermé samedi midi et dimanche midi)