Ce Pizzaiolo nous reviens dans sa nouvelle adresse nichée à deux pas de la butte Montmartre, qui est un véritable restaurant dédié à la pizza.

La pizza est ici réfléchie comme un véritable plat... gastronomique, avec des recettes créatives, pour des pizzas auxquelles personne ne peut s'attendre.

Et ceci dans un cadre «très classe» et une atmosphère épurée, autour des tons gris et rouges carmins.

On y mange...

- En entrée : Tomate à l'italienne (tomate farcie au tartare de poivron et de courgette), Romaine en toastinette (trio de tartine aubergine et thon, poivron et anchois, jambon de parme et mozzarella di buffala), fleur ensoleillée (à bas de chèvre mariné dans l'huile d'olive)...

- En plat : Pizzas (30 recettes): Pizza du chef sucrée salée (Crème de gorgonzola et de mascarponne, crème balsamique à la framboise, roquette et copeaux de parmesan), Boscaiola (sélection de plusieurs champignons de saison, sur une base crémeuse parfumée à l'huile de truffe), Atlantide (servie avec des tranches de saumon sauvage frais mariné), Intermezzo (filet de chateaubriant dans une sauce de crème aux champignons, enrobé dans une pâte à pizza -Calzone Style- et surmonté de morceaux de foie gras)...

- En dessert : Dynamite et sa poudre à canon (chocolat monté en marquise, crème anglaise au café, poudre caramel/nutella à aspirer avec une paille), Délice des deux chefs (tuiles maison garnies de crème de ricotta et morceaux de pistache, menthe et croustillant praliné, éventail de pomme caramel au beurre salé)...

Horaires d'ouverture

Ouvert du Mardi au Dimanche
de 12h30 à 14h30
et de 19h30 à 23h00
(Weekend en continu)