C’est Zoufan qui vous accueillera dans son restaurant éthiopien, au décor épuré : Statuettes, tapis, tableaux éthiopien, murs blancs. Au fond de la salle, le portrait du roi et le drapeau du pays.

Le plastique tendu sur les jolies nappes brodées n'est pas anodin: En Ethiopie on mange avec les doigts, et à ce petit jeu, nous ne sommes pas toujours très habiles !

On y mange...

- Beyayennatou (betteraves, pommes de terre, chou, œuf, poulet, ragoût de bœuf, purée de pois chiche, lentilles, salade, accompagnés de galettes de blé), Kifto (tartare de bœuf au fromage) Legga tebse (grillade d’agneau aux piments verts), Hassa wot (poisson sauce épicée servi avec des légumes)...

- Cérémonie du café: Après avoir torréfié les grains verts, Zoufan va les moudre et vous propose une dégustation en 3 temps: Tout d’abord avec une tasse normale, puis avec une tasse avec un peu plus d’eau, et enfin avec une tasse avec plus de café. De l’encens accompagne le service.

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Samedi
de 19h00 à 00h00