Ce sont des cours de cuisine de 2 heures qui vous seront proposés à l’Atelier Guy Martin, le chef étoilé qui officie au prestigieux restaurant gastronomique le Grand Véfour.

Les termes techniques vous seront expliqués, ainsi que la manière de bien tenir votre couteau sans vous couper un doigt...

Après avoir réalisé les recettes, vous serez invités à dresser vos assiettes pour l’entrée, avant de passer à table dans la jolie cour intérieure, où un apéritif vous attendra. Vous repartirez tous avec les recettes détaillées sous le bras.

On y mange...

- Entrée : Tartare de tomates confites, Granité de basilic et tuile de lard...

- En plat : Dorade en croûte de chorizo, Risotto au citron au sel et courgettes...

- En dessert : Soufflé au chocolat Guy Martin...

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h30 à 20h30
Voir le planning des cours
Samedi de 9h30 à 17h00