C'est mon plaisir Falguière

David et son équipe aiment à rapporter de nouvelles idées auxquelles ils ont pensées au gré de leurs voyages.

Ils peuvent ainsi revisiter certains plats ou en inventer.

Ils s’adaptent aux saisons et en retirent le meilleur pour vous.

Pierre Alexandre, le chef cuisinier, est ici depuis 4 ans et à voir son sourire, on comprend qu’il s’y sente aussi comme chez lui.

Depuis 8 ans dans le métier, il vient de Ferrandi et a fait ses armes au restaurant brasserie Lutetia avant de poser ses marques chez C’est mon Plaisir.

Jeune chef surprenant, il doit bien avoir un côté artiste lorsque vous voyez vos assiettes arriver.
La présentation est irréprochable et un simple déjeuner de travail se transforme en festin pour les papilles et en spectacle pour les yeux.

David et Pierre Alexandre nous ont concocté un véritable festin (tout en demi portion évidemment) afin que nous puissions vous en dire le plus possible.

Et malgré le fait que nous étions repus depuis le milieu, il nous était impossible d’en laisser.

En attendant l’arrivée des entrées, nous dégustons un Jus de tomate assaisonné qui nous a bien surpris par sa fraîcheur et son bon goût.

Vient en mise en bouche, les Moules de Bouchot à la crème de châtaignes et au foie gras, servies dans un petit bocal.

Le goût est très fin, les moules sont de qualité, très savoureuses.

Cela ne se fait pas, mais on a qu’une seule envie : tremper les délicieux petits pains dans cette crème de châtaigne ! Un délice !
David nous a conseillé un Château Les Bertrands 2004 (Blanc), Premières Côtes de Blaye.

On nous sert ensuite un Carpaccio de St Jacques accompagnée de roquette, coriandre et figues.
On retrouve encore là un plat délicat, frais, avec des noix de St Jacques fondantes et savoureuses.
La présentation ne manque pas de charme.

Ensuite, nous avons pu goûter un Rôti de Lotte au lonzo sur un lit de girolles.
Les girolles sont tout simplement un délice, cuites juste comme il faut.
La lotte est généreuse et se marie bien avec le lonzo.

Puis, c’est un Carré d’agneau et boeuf doré à la fleur de thym, avec du magret de canard qui vient clôturer ce superbe déjeuner. Le tout servi avec un croustillant de pommes de terre dans un jus de veau & truffe. Le tout sur fond de vin rouge Chusclan 2004, Côte du Rhône Village.

Outre la présentation alléchante de ces viandes juteuses, on ne peut parler de ce plat sans y mettre une mention spéciale !

Le thym fumant encore, vous plantez votre couteau dans la chair et là vous comprenez ce que tendresse veut dire.
Il n’y a rien à ajouter, c’est un MUST.

En fromage, nous goûtons au Brebis Basque à la confiture de cerise noire. Subtile mélange du fromage avec le sucré des cerises.

Alors que nous sommes déjà bien rassasiés, Alexandra nous apporte le dessert et là, rien qu’à la présentation, on fait tout notre possible pour trouver une place.

Le Mi-cuit de chocolat poêlé au vin rouge et aux figues, servi avec sa boule de vanille, et son copeau géant !

Servi généreusement, on en redemanderait quand même !

De retour de vacances, David nous fait goûter ses canistrellis servis avec un digestif Corse.

En moyenne, il faut compter :
- Entrées entre 8,50 et 14€
- Plats de viandes ou poissons entre 18,50 et 21,50€
- Fromages et desserts entre 7,50 et 8,50€
Café à 2,50€

Côté prix, du lundi au vendredi, vous pouvez choisir selon les formules midi suivantes :
- E + P + D + 1 verre de vin pour 18,50€
- E + P + 1 verre de vin pour ou P + D + 1 verre de vin pour 16,50€

Le soir en semaine, vous pourrez opter pour la formule à 20 et 25€.