Depuis le 13 juillet 2012 Clandestino, un "resto-squat", comprendre un restaurant éphémère, le huitième créé par l'Argentin Marcelo Joulia, après Unico et El Galpon à Paris, et d'autres dans le monde.
En cuisine, c'est le fameux chef japonais Masayuki Shibuya (passé par la Bigarrade) qui a démarré l'aventure.
Après une année d’activité, le restaurant est plébiscité par la presse gastronomique et les habitués, et devient un endroit que l’on ne pouvait pas voir disparaitre !
Marcelo décide alors de sédentariser le resto-squat, qui est désormais là pour rester.
On y mange...
- Tomate burrata
- Maquereau mariné, yuzu
- Saint-pierre poêlé
- Poire pochée fenouil,cacao
Horaires d'ouverture
Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h00
et de 20h00 à 22h30
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