Cuisine du marché, 100% maison et 100% éco responsables

Au restaurant Dans la cuisine près de la Bibliothèque François Mitterand à Paris 13e on soutiens les petites exploitations bio françaises et les circuits courts.

Ce restaurant milite pour une agriculture paysanne avec un prix très abordable et des artisans qui ont pour passion le bien manger !

Les produits bio sont tous français et proviennent majoritairement des régions du Lot et Garonne et de la Normandie.

Côté entrées, on se laisse tenter par les rillettes de crevettes ou le croustillant d'aumônière de chèvre frais.

Pour le plat, belle sélection de recettes de burgers au pain bio comme le classique (Cheddar sauce Ketchup et mayonnaise maison), le Bleu au Gorgonzola AOP ou le sympathique hamburger M. Seguin au fromage de chèvre et speck (sauce miel et moutarde).

Dans la cuisine vous propose aussi quelques viandes comme le Poulet de la ferme rôti, sauce Chasseur ou un Pavé de Rumsteack grillé.

Côté desserts, on se régale d'une salade de fruits, d'une Panna Cotta parfum framboise, Fromage blanc fermier au miel de forêt artisanale ou riz au lait caramélisé.

Happy hour tous les jours de 17h00 à 20h00.

On y mange...

- Rillettes de crevettes
- Croustillant d'aumônière de chèvre frais
- Poulet de la ferme rôti, sauce Chasseur
- Nombreux burgers
- Pavé de saumon sauce Pistou
- Panna Cotta parfum framboise
- Poire pochée au chocolat

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Vendredi
de 9h30 à 00h00