Il a ouvert début février 2013 dans le 1er arrondissement de Paris, entre Pyramides et Tuileries, le restaurant Jin est le premier restaurant en France du chef japonais Takuya Watanabe, un colosse de la gastronomie japonaise, qui possède déjà quatre restaurants à Sapporo. Pas de desserts à la carte, uniquement des produits de la mer etune superbe sélection de sakés. Réservation recommandée.

On y mange...

- Soupe miso - Sashimi de foie de lotte - Bonite crue

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Samedi
de 19h00 à 00h00