Bistrot chic ouvert par l'ancien chef du Royal Monceau (une étoile au Michelin), qui vous propose de découvrir des spécialités gastronomiques dans un cadre épuré et assez intimiste (juste 20 places), avec le spectacle de voir les chef oeuvrer à vue grâce à la cuisine ouverte sur la salle.

Façade élégante et verdoyante, décoration épurée et raffinée, et éclairages soignés qui mettent en valeur de larges tables cossues.

On y mange...

- En entrée : Foccacia à tremper dans une huile d’olive "fraîche", Ventrèche de thon aux oignons rouges, Huître « perle blanche », servie avec une émulsion à l’oseille et œufs fumés...

- En plat : Saint Jacques au coulis de carottes et mangues, Maquereau au jus de champignon et asperges sauvages, Cabillaud au jus de canard...

- En dessert : Compote de mangue-basilic et olives séchées, Crème de citron et gelée à la coriandre, Crème de pistache et gelée de réglisse...

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h00
et de 20h00 à 22h00