La Street food carnivore

Premier food truck français spécialisé dans la viande bouchère grillée, La Brigade s’installe dans le 11ème arrondissement de Paris.

Après l’ouverture de deux camions, les fondateurs, Tristan, Edouard et leur joyeuse brigade, ont décidé de poser grill et barbaque dans la très gourmande rue Oberkampf.

Inspirée par la culture de la street food, l’agence OWA Architects a imaginé un décor sobre et élégant.

La rue s’invite à l’intérieur avec un espace Take Away et le restaurant s’invite à table avec un mobilier en bois clair sur lequel il fait bon siroter un bonne bière fraîche.

Le temps d’un repas sur le pouce ou pour une soirée à refaire le monde entre amis, Le Comptoir La Brigade fait frétiller les papilles des gourmets les plus avertis.

Au menu, viandes bouchères, frites fraîches et sauces maison.
Choisissez votre viande et sa cuisson, la sauce et votre accompagnement parmi les suggestions du jour, pour faciliter la consommation nomade de la viande, l'équipe de la brigade la « slice » et la sert dans une barquette transportable accompagnée d’une pince en bambou super pratique !

Parmis les viandes on peux choisir l'Onglet de boeuf, le Magret de canard, le Filet de poulet pané ou encore la Viande du moment (attention stock limité).

Côté sauces maison on a pèle mèle : Roquefort miel, Satay, Chimi Churri, Poivre vert, Comté, Echalotes confites, La B.B.Q ou Yaourt grec.

Les carnassiers fatigués de la tendance veggie ont trouvé leur repère.

Sympathique choix de desserts comme le Tiramisu Speculoos Framboises, le Moelleux Choco nutella ou le Financier Pistache, le tout 100% fait maison.

On y mange...

- Viande slicée : boeuf, poulet, canard...
- Frites maison
- Tarte tatin comme chez mamie
- Tarte au citron déstructurée

Horaires d'ouverture

Ouvert du Mardi au Dimanche
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30