A deux pas des Pyramides dans le 1er arrondissement de Paris, la famille Rostang tient le restaurant L'Absinthe depuis de nombreuses années, mais Caroline Rostang, la fille du grand chef, l'a relooké en 2004 et lui a donné un nouveau souffle. Côté Déco, l’Absinthe oscille entre le loft new-yorkais et le bistrot typiquement parisien. En terrasse sur la place piétonne ou en salle, vous y dégusterez une cuisine française de qualité.

On y mange...

- Hot Duck - Sardines au Wakamé - Poitrine de porcelet grillée - Dorade juste pochée - Gaufre Grand-mère

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h15
et de 19h00 à 22h15
(Fermé le samedi midi)