Christian Constant, chef réputé et étoilé au Violon d'Ingres, a repris ce petit "café du coin" juste à côté de son établissement principal, toujours dans la rue Saint Dominique du 7ème arrondissement de Paris. Avec son associé et chef, Eduardo Jacinto, il a décidé d'y faire une carte de cuisine de brasserie traditionnelle inspirée des recettes de sa grand-mère. En service continu, on s'y pose à toute heure de la journée !
On y mange...
- Terrine de kakos
- Effiloché de crabe
- Volaille "pattes bleues"
- Filet de daurade royale
- Quenelle au chocolat
Horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours
de 8h00 à 22h30
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