La verrière offre désormais une ouverture impressionnante sur l'extérieur; le décor est chaleureux et rappelle les salons de la belle époque.

Sur les murs s'affiche les photos des premiers films des frères Lumière, en hommage à l'histoire du lieu, qui fut la salle de la première diffusion d'un film réalisé avec le cinématographe.

Le chef est ouvert aux ingrédients du monde, ce qui donne des recettes ambitieuses et une cuisine pleine de surprises et de pointes d'exotisme.

Vous pourrez aussi profiter de cette salle de charme au service bar entre les horaires de services des repas (cocktails, café expresso, thé chaud Cha Yuan avec une douceur choisie sur le chariot de pâtisserie...).

On y mange...

- En entrée : Caille des dombes confite en nage dans un potage de parmentier emulsionné à l'huile de truffe; Saumon comme un maki, accompagné d'un potage glacé au raifort corsé; Foie gras grillé puis mi-cuit en terrine, accompagné d'un chutney de carottes et noisettes...

- En plat : Gambas sautées parfumées au Yuzu; Joue braisée de veau au Whisky Irlandais; Cabillaud rôti accompagné d'une caillette de choux à l'andouille de guéméné...

- En dessert : "Cinéma" (montage chocolaté : rouleau de caméra où une bande de pur cacao ondule le long de l'assiette)...

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h00


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