En plein quartier Bourse, Damien et Catherine Moeuf vous acueillent chaleureusement sur de tables en bois et de belles banquettes tissus.

Vous pouvez déguster en entrée Carpaccio de Saint-Jacques, ou un succulent saumon mariné à l’aneth sauce gravlax.

Comme plat, nous recommandons le filet de canette, piqué au foie gras, c'est tendre, juteux, accompagné d’une crapaudine en bourguignon.

Autre met excellent : le saumon fumé chaud, déposé sur un lit d’épinard sauté à cru au beurre noisette, une cuisson uniforme avec une sauce beurre blanc citronné, fumé à  80° au bois de hêtre pendant trois heures … un plat signature.

On y mange...

- Carpaccio de Saint-Jacques
- Saumon mariné à l’aneth sauce gravlax
- Filet de canette, piqué au foie gras

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30