Au coeur de la Rive Gauche, dans le 6ème arrondissement de Paris, Julien Montbabut exerce ses talents depuis le mois de mai 2011 au Restaurant de L’Hôtel, adresse culte de Saint-Germain-des-Prés et a décroché son étoile Michelin 2012. Sa cuisine est d’une grande délicatesse, elle exalte le goût propre de chaque produit de saison soigneusement sélectionné, qui est transformé, civilisé. Réservation recommandée.

On y mange...

- Foie gras de canard - Ris de veau - Boeuf de Patagonie - Finger léger de Guanaja

Horaires d'ouverture

Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h30 à 14h30
et de 19h30 à 22h00