Pour vos déjeuners et dîners, venez découvrir au sein de l'Hôtel du collectionneur à Paris 8 la superbe décoration intérieure de notre restaurant Le Safran. Appréciez la cuisine du Chef François GAGNAIRE qui personnifie avec talent et panache la gastronomie Française tout en mariant habilement cuisine européenne et saveurs du monde. Dès les premiers rayons du soleil, installez-vous à l'une de nos trois terrasses.

On y mange...

- Œuf bio mollet moelleux, copeaux de cecina nieto, velouté glacé d’asperges - Daurade royale au beurre d’anis, botte de jeunes carottes - Bouchon de baba au rhum ambré, belle crème de chiboust à la vanille bourbon

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
de 7h00 à 23h30