La cuisine tunisienne, issue d'une tradition ancestrale, est particulièrement mise en valeur par son utilisation d'huile d'olive, d'agrumes, de céréales et de dattes.

Le cadre du Tunisiana est idéal pour partir à la découverte de toutes ces merveilles : une salle très aérée et très claire, un luxueux carrelage façon marbre, deux fresques magnifiques en céramique qui vous feront voyager vers Carthage, un puits de lumière qui traverse la verrière en façade du restaurant.

Alia, la chef en cuisine, est passionnée par son métier; ses yeux pétillent quand elle vous parle de ses recettes. Son époux, à l'accueil et à votre service, a une réelle motivation à faire découvrir cette cuisine authentique.

On y mange...

- En entrée : Salade tunisienne ou salade méchouia; Soupe "Diari" du jour (shorba, hlalam ou hsou); Salade de poulpe (olives vertes, oignons, poivrons, carottes poulpe violacé); Brick au thon (thon, pommes de terre, câpres, persil... recouverts d'un oeuf au plat)...

- En plat : Hebdomadaire : Kamounia (ragoût d'émincé d'agneau, foie d'agneau et sauce au cumin; Gueneria mehchia (artichauts farcis); Mloukhia (boeuf à la sauce verte et à la poudre de corète)...
- Quotidien : Mosli allouche (souris d'agneau au four avec pommes de terre sauce safran); Ejja (crevettes ou merguez, à base d'oeufs brouillés, sauce tomate, pommes de terre et épices; Loubia (ragoût de gîte de boeuf, haricots blancs sauce tomate et épices); Couscous maison; Brochette de mérou...

- En dessert : Zabayon à l'eau de fleur de géranium, assorti de pistaches croquantes; Petites pâtisseries orientales aux amandes et miel; Zriga (doigt de Fatma aux amandes en crème); Assida (crème aux pignons de pins noirs ou aux noisettes)...

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h00