Inaugurée en 1910, la salle du restaurant Le Victoria, éclairée par une magnifique verrière, est l’œuvre de l’architecte franco-suisse Charles-Henri Fivaz. Nous vous invitons à y découvrir la cuisine de Christophe Frugier, disciple de Michel Rostang. Intransigeant sur la qualité, la provenance et la fraîcheur des produits qu’il travaille, Christophe Frugier propose une cuisine française authentique, raffinée et pleine de saveurs.

On y mange...

- Tartare de bar, cébette et gingembre - Saumon fumé « Petrossian », crème de ciboulette et pain toasté - Filet de daurade royale, wok de légumes - Entrecôte Simmental cuite à la plancha, pommes allumettes - La Gourmandise du jour

Horaires d'ouverture

Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 14h30