Restaurant Italien Festif avec le premier chef Digital de France

Nouvelle adresse à Paris 8ème, Mamamia, le tout premier restaurant Italien festif à Paris qui vient bousculer la scène parisienne autant sur son décor, sa cuisine et son concept fort intriguant.

Aux commandes des cuisine : le chef Giovanni Di Pomidoro, le premier chef virtuel italien !

C'est une intelligence artificielle qui a recrée les spécialités d’Italie des Pouilles à la Toscane.

On y mange...

- Focaccia, caviar, jambon de parme
- Carpaccio de bœuf crème de noisette du Piémont, oseille
- T bone maturé alla Fiorentina (2 pers.)
- Gnocchi, jus de veau truffé, pecorino
- Tarte au citron meringuée, sorbet limoncello
- Pannacotta, crémeux de pistache truffé

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
de 19h00 à 2h00
(Dernière commande à Minuit)