Restaurant Brésilien dans le 14ème où sourire et bonne humeur sont de rigueur

Non loin du quartier de Montparnasse, se trouve un petit coin de Paradis où le voyage est vraiment garanti : le restaurant O Corcovado de la rue du Château.
Un voyage culinaire, mais pas seulement !

Le Brésil, ce n’est pas que le foot, la Samba et les jolies filles, c’est également une cuisine subtile et raffinée...

Au CorcoVado c’est un peu de tout ça qui vous attend : une vraie ambiance brésilienne et une cuisine d'un rapport quantité/qualité/prix qui nous a vraiment bluffé.

La façade de ce petit restaurant typique et familial donne tout de suite le ton, et, à peine entrés, on se croirait au Brésil avec une décoration simple mais soignée et un accueil plus que chaleureux.

La superbe musique Brésilienne et World n’est pas étrangère à cette atmosphère où dépaysement rime avec convivialité, et où les expositions de tableaux d’artistes régulièrement renouvelées viennent apporter une petite touche arty qu’on a beaucoup appréciée.

Aux commandes de cet endroit magique : Claudia et Sébastien.

En salle, on retrouve Sébastien, dont la gentillesse, le sourire et la personnalité sont autant d’atouts que son savoir-faire pour vous préparer de délicieux cocktails et vous servir comme à la maison.

Mention toute particulière aux gigantesques cocktails de fruits frais à tomber par terre (et l’assiette de mangue fraîche qui l’accompagne gracieusement), et bravo pour la « Caïpirinha » qui est parfaite, pas trop sucrée et alcoolisée ce qu’il faut !

Sébastien, bien que Français, est un amoureux du Brésil, de sa cuisine ; et des bons vins aussi bien que des fruits frais, et de la musique qu’il choisit au gré de son humeur et de la clientèle.

Et cela avec un goût très sûr puisque la musique est pour lui un peu plus qu’une simple passion… mais chuttt !

En cuisine, c’est Claudia qui s’y colle.

Arrivée du Brésil en 1979, cette forte personnalité s’est réalisée aussi bien dans l’écriture (deux ouvrages publiés), que dans la chanson, mais sa grande passion, dont elle a su faire également un art à part entière, c’est la cuisine.

Une cuisine toute en fraîcheur, des produits comme des saveurs…

Une cuisine qu’elle a apprise auprès de sa maman dès l’age de 8 ans et qu’elle a toujours pratiquée et améliorée au fil du temps.

Claudia nous propose surtout une cuisine Brésilienne vraiment traditionnelle et pas grasse du tout, ce qui, dans la plupart des cas, est un vrai défi quand on parle de cuisine Brésilienne.

Pour preuve, sa silhouette parfaite qu’elle promène en salle dès qu’elle en a le temps pour notre plus grand plaisir, puisqu’à chaque sortie de cuisine, c’est un vent de folie qui souffle dans le restaurant.

Ces deux là ont mûrement réfléchi à leur projet depuis 10ans, et, après un peu plus d’un 1an d’ouverture, on peut dire que la clientèle est largement au rendez-vous comme on a pu le constater un mercredi soir puisque le restaurant a fait plusieurs fois le plein durant notre long festin…

Sur la carte, les Entrées varient entre 6 et 8€, ce n’est pas cher, toujours copieux et servi très rapidement.

On y découvre des spécialités totalement typiques comme le "Pao de queijo" (Assortiment de 5 petits pains de fromage) ou du Manioc frit.

On a testé la fricassée de poulet à l’ail « Frango A Passarinho » à 7.90€.

C’est succulent et pas gras du tout pour du poulet frit.
Du poulet dont le goût n’est pas étouffé par l’ail et le persil savamment dosés. On en demande encore !

Le Crabe rôti au four à la Brésilienne « Casquinha De Siri » est à 7.50€, et hormis une présentation qu’on aurait aimé plus typique (dans une carapace de crabe par exemple), on a trouvé ça excellent, épicé, mais pas trop, et surtout très agréable en bouche…

Le coté crémeux contraste avec les petits légumes croquants et l’émietté de crabe.

Vous pourrez le vérifier par exemple en vous laissant tenté par le « Moqueca De Peixe », du dos de Mérou au lait de Coco, poivrons rouges et Coriandre, servi avec du riz. Plats autour de 17€.
Le poisson est véritablement succulent, la sauce légère laisse pleinement s’épanouir les arômes du poisson et des poivrons bien croquants.

Si vous préférez, vous pourrez troquer le poisson contre des crevettes dans un plat identique, le « Moqueca de Camarao » dont on ne vous ventera pas à nouveau la quasi-perfection, si ce n'est pour saluer là encore la fraîcheur irréprochable des crevettes Gambas de calibre 40/60 aussi belles que bonnes !

Pour les amateurs de viande, ne ratez pas le « Bife Acebolado », une recette très personnelle de Claudia à 16€. Le cœur de Rumsteak, très tendre, est mariné, frappé et grillé. L’assaisonnement est si réussi qu’on a rien envie de rajouter dessus... un vrai délice !

Les Desserts, entre 5.90 et 7.90€, sont tous très bons.

On a aimé les arômes de fruits très puissants de la « Mousse de fruits de la Passion ».

On a aussi dégusté avec plaisir le « Quindin », un petit gâteau à la noix de Coco fraîche dont le coté sucré sait se faire discret

Mais on a moins apprécié le « Pudim », une crème caramel Brésilienne qui n’est pas sans rappeler la Française, bien que plus légère.

Même si ce dessert n’est pas des plus surprenants, il ravira sans aucun doute les amateurs du genre.

Si vous avez envie de terminer votre repas sur une (grosse) touche de fraîcheur, la grande assiette de fruits exotiques à 11€ est idéale quand on connaît le tarif de ces fruits qui titillent vos papilles jusqu’à l’extase !

On y mange...

Entrées :
- Pao de queijo (assortiment de 5 petits pains de fromage)
- Manioc frit
- Frango A Passarinho (fricassée de poulet à l’ail)
- Casquinha De Siri (crabe rôti au four à la brésilienne)

Plats :
- Moquequinha De Peixe (dos de mérou au lait de coco, poivrons rouges et coriandre, servi avec du riz)
- Moquequinha de Camarao
- Bife Acebolado (cœur de rumsteak mariné, frappé et grillé)
- Féjoada (cassoulet brésilien)

Desserts :
- Mousse de fruits de la Passion
- Quindin (petit gâteau à la noix de coco fraîche)
- Grande assiette de fruits exotiques

Horaires d'ouverture

Ouvert du Mardi au Dimanche
de 19h30 à 1h00
(Service jusqu'à 23h00)