En cuisine, la haute gastronomie française classique est questionnée afin de mieux la moderniser. Ce restaurant mélange la cuisine Française et Japonaise.

On y mange...

- Tataki maigre marinée shiokoji, vinaigrette passion et poivre Timut, papaye verte, feta
- Œuf mollet bio, écrasé de pommes de terre aux herbes, émulsion de haddock à l’estragon
- Joue de bœuf braisé à 12h au vin rouge, mousseline pomme de terre, légumes saison
- Tourte de magret de canard et foie gras, salade fraîche
- Crème brûlée au cacao, sarrasin, glace cardamome
- Vacherin exotique, mousse à la noix de coco, sorbet mangue, coulis passion vanille, citron vert

Horaires d'ouverture

Ouvert du Jeudi au Dimanche
de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 22h00
Ouvert le mercredi seulement au dîner de 19h à 22h