La cuisine italienne chez East Mamma est une cuisine de produits, alors ils achetent les meilleurs et ce, directement auprès des producteurs : jambons de Lorenzo Bagatto, mozzarella di bufala DOP de Salvatore Corso, tomates San Marzano DOP, farine de Mauro Caputo.

Leur cuisine est 100% maison. Tous les matins, ils fabriquent leurs pâtes fraîches, ils torréfient leur café et la pâte à pizza repose 7 jours avant d’être cuite au feu de bois.

Apéritif à partager comme la pizza au mètre, la bruschetta mix ou la sélection de jambons coups de coeur de 19 à 33€.

Leurs fabuleux produits italiens sont servis seuls ou à plusieurs : 1 produit à 7€, 2 produits à 13€ ou 4 produits à 26€ : bresoala dans le filet de Toscane, mortadella al pistacchio bio, ricotta di bufala au miel....

Les "pasta fresca" sont servies pour 1 (de 12 à 15€) ou pour 4 (de 44 à 56€) : Black Mamba, à l'encre de seiche, calamars, tomates confites et zestes de citron - Toscana, à la saucisse au fenouil, tomates San Marzano, pecorino et amandes - Cacio e pepe, crème de pecorino, gros poivre noir at artichauts.....

Desserts très gourmands et délicieux comme il tiramisu à 6.50€, la panna cotta avec une goutte de grappa (en option) ou beaucoup de riz au lait et un peu d'agrumes....
>b>Pizza et du Nutella à volonté pour 8€...

On y mange...

Entrées :
- Grosse burrata crémeuse
- Saucisson truffes et fenouil
- Bruschetta bar

Plats :
- Osso Buco
- Poulet fermier entier
- Pasta fresca, black mamba
- Pizza puissance 4
- Margherita au mètre

Desserts :
- Banofeemisu
- Pizza nutella

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
de 12h15 à 15h00
et de 19h30 à 23h00